Dnia 17 maja w naszej szkole odbyły się zajęcia kulinarne z uczniami klasy piątej i szóstej w ramach ekologicznego projektu ENEA. Głównymi założeniami zajęć było rozwijanie zainteresowań uczniów zdrową sztuką kulinarną poprzez przygotowanie, podanie i wyeksponowanie owocowych soków oraz smoothie. W czasie zajęć poruszane były takie tematy jak wartości odżywcze warzyw i owoców, modyfikacje roślin, w tym korzenia, łodygi, liści. Rozmawialiśmy również jak powinien wyglądać jadłospis nastolatka. Pod czujnym okiem nauczyciela p. Emilii Wawrzyniak uczniowie doskonalili technikę krojenia, obierania i dekorowania. Następnie obrane umyte i pokrojone owoce i warzywa trafiły do wyciskarki wolnoobrotowej, która zapewniła naszym sokom i smoothie więcej wartości odżywczych. Warsztaty przebiegły w wesołej i swobodnej atmosferze, pełnej opowiadań z nauczania zdalnego. Po zakończonej pracy przystąpiliśmy do degustacji naszych owocowych koktajli. Taki sok z wyciskarki pozostaje na dłużej świeży i nie musi być wypijany od razu, dlatego każdy, kto miał termos dostał sok na wynos do domu, aby posmakować go z najbliższymi.
Comments